O szpinaku Warto wiedzieć

- Przepisy ze szpinakiem -

Dania ze szpinakiem - ciekawe przepisy o różnym poziomie trudności


Ze szpinakiem przez lata bywało różnie...po czasach świetności poszedł w zapomnienie, ale...znów sobie o nim przypominamy. I odkrywamy na nowo znane wcześniej przepisy na potrawy ze szpinakiem.
Szpinak uchodzi za warzywo eleganckie, ma piękną barwę, a  starannie przyprawiony nabiera charakteru i jest świetnym dodatkiem do mięs, jajek, serów i potraw mącznych.






Uwielbiają go Włosi, Amerykanie i  Francuzi.  Przygotowując oryginalne
kremy, tarty i suflety podkreślają jego zalety.
Szpinak jest cennym warzywem  ze względu na dużą zawartość witamin,
szczególnie A, z grupy B, PP i C.
Ma dużo łatwo przyswajalnego żelaza, magnezu, sporo miedzi, wapnia, fosforu i jodu.

Zaletą szpinaku jest fakt, że działa krwiotwórczo i dezynfekująco.
Jest łatwo przyswajalny.